Dégustez un savoureux repas chez L'atelier Vagner en Corse-du-Sud
L'atelier Vagner à Ajaccio vous suggère une carte variée de mets !
Faites-vous plaisir avec nos plats à base de poisson ou de viande.
Pour toutes vos soirées afterwork, nous mettons à votre disposition des assiettes de charcuteries et de fromages au goût authentique.
À L'atelier Vagner, vous trouverez également des entrées riches en saveurs : saumons gravlax, arancinis, foie gras de canard...
Pour répondre à toutes vos demandes, nous mettons aussi à votre disposition des boissons rafraîchissantes et des desserts gourmands.
Nous restons joignables au 06 11 67 01 40 et au 07 66 74 21 88 du lundi au dimanche pour toutes vos demandes de réservation.
Notre carte
À partager
Aubergines* : |
12,50 € |
Crock ' Truffe : |
18,50 € |
Crock ' Saumon : |
16,50 € |
Camembert rôti : |
14,50 € |
Charcuterie corse : |
14,50 € |
Fromages corse : |
14,50 € |
Fromagerie & charcut' : |
16,50 € |
Assiette de jambon du pays : |
Les huitres et les meilleures
Assiette de l’atelier : huitres, crevettes, oursins
Selon arrivage
Pour commencer !
Les entrées |
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Saumon gravlax et salade de fenouil à l'aneth |
12, 50 € |
Cannelloni de tourteau : |
13,50 € |
Escargots de bourgogne* : |
12,50 € |
Arancinis* : |
12,50 € |
Foie gras de canard : |
14,50 € |
Une salade, en entrée ou en plat |
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César : |
15,50 € |
Chèvre : |
15,50 € |
Les plats à partager |
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Bar pour 2 : |
49 € |
Côte de bœuf pour 2/3 : |
75 € |
Tomahawk pour 2/3 (sur commande) : |
135 € |
2 garnitures à choisir avec votre plat et les sauces maison : |
La carte de nos plats
Envie d’une viande ? |
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Pour les plus exceptionnelles et les maturées, consultez l'ardoise ! |
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Choix du boucher* : |
17,50 € |
Burger bœuf* : |
18,50 € |
Burger Corsica* : |
20 € |
Burger poulet* : |
18,50 € |
Souris d'agneau* : |
19,50 € |
Médaillon de pintade fermière : |
21,50 € |
Plutôt poisson ? |
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Filet de dorade* : |
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Le retour de pêche |
21,50 € |
Pour accompagner vos plats : |
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La garniture supplémentaire 4 € |
Fromage ou dessert
Sélection de 3 fromages locaux et salade mesclun* |
9,50 € |
Merveilleux châtaigne* : |
10 € |
Cheesecake* : |
10 € |
Soufflé grand marnir : |
12 € |
Infiniment chocolat* : |
12 € |
Café ou thé gourmand (+2 € menu) : |
11,50 € |
Menu des petits gâtés
Croustillant de Poulet Glace |
14,50 € |
Menu de l’atelier
Entrée + Plat + dessert |
42 € |
Les cocktails
Martini Family |
11 € |
Kiwi martini : |
11 € |
Rasbery martini : |
11 € |
Ginger pineapple martini : |
11 € |
Old school family |
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Mojito : |
10 € |
Mojito framboise : |
11€ |
Pina colada : |
11€ |
Royal sup |
2 € |
Caipi : |
10€ |
Les boissons
Heineken |
4 € |
Despe |
7 € |
Blonde |
4 € |
Ambre |
4 € |
Zilia |
2,80 € |
St-George 1 l |
4 € |
Orezza |
3,50 € |
Orezza 1 l |
4,50 € |
Coca |
3,50 € |
Coca 1 l |
4,50 € |
Lipto |
3,20 € |
Lipto 1 l |
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Ice tea |
3,20 € |
lce tea 1 l |
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Ace |
3 € |
Orange ananas |
3€ |
Pamplemousses |
3 € |
Pomme |
3 € |
Fraise |
3 € |
Orangina |
3,20 € |
Agrumes |
3,20 € |
Tonic |
3 € |
Tonic |
3,20 € |
Coca zero |
3,20 € |
Red bull |
3,50 € |
Erstroff |
6 € |
Grey gnose |
10 € |
Get |
6 € |
Cap blanc |
5 € |
Cap rouge |
5 € |
Gin mattei |
7 € |
Gin immortel |
8 € |
Gin monkey |
10 € |
Gin beefater |
6 € |
Gin hendrick |
10 € |
Gin botanist |
8 € |
Captain Morgan |
6 € |
Rhum gay |
6 € |
Rhum Savana |
10 € |
Rhum Bacardi hl |
6 € |
Rhum havana |
8 € |
Whisky johnnie |
6 € |
Whisky blend |
9 € |
Whisky signature |
9 € |
Whisky tourbe |
10 € |
Whisky jameson |
7 € |
Jack daniels 1,5 l |
10 € |
Woodford |
10 € |
Tequila silver |
12 € |
Tequila Anejo |
14 € |
Mezcal |
14 € |
Tequila Reposado |
9 € |
Rhum Appleton |
10 € |
Martini blanc 1 l |
5 € |
Martini rouge 1 l |
5 € |
Prosecco |
6 € |
Campari |
6 € |
Champ bollinger |
140 € |
Champ ayala bic de blc |
120 € |
Ayala brut majeur |
80 € |
Prosecco |
37,5 € |
Terra di nostri blanc |
24 € |
Populus alba blanc |
40 € |
Chablis blanc |
55 € |
Viré-clessé |
45 € |
Condrieu blanc |
95 € |
Côtes-Du-Rhône |
25 € |
Langlois sancerre blanc |
40 € |
Ribe rosse blanc |
45 € |
Punta blc |
35 € |
Santa maria bic |
40 € |
Terra di nostri rouge |
24 € |
Côtes-Du-Rhône rouge |
28 € |
Pres du moine rouge |
24 € |
Cu I o m bu rouge |
30 € |
Punta rouge |
30 € |
Landy rouge |
40 € |
Polidori rouge |
45 € |
Saint-emilion rouge |
60 € |
Nuit St-george |
95 € |
Pomerol rouge |
90 € |
Mondoloni rose |
24 € |
Terra di nostri rose |
24 € |
Caipi framboise |
11 € |
Caipi gingembre |
11 € |
Margarita Californienne |
11 € |
Margarita fraise |
11 € |
Tom Collins |
12 € |
Tom Collins aux fruits de saison |
12 € |
Brumble |
12 € |
Ceux de maintenant |
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Bourbon smash |
12 € |
Basilique apérol spritz |
10 € |
Les alter dîner |
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Expresso Martini |
11 € |
Bailey's Home made… |
10 € |
Calajillo |
8 € |
Les sans héros... les Virgin |
8 € |
La citronnade maison déclinée aussi aux fruits de saison |
8 € |
Le trio d'agrume du verger |
8 € |
Pina coladita |
8 € |